【央视新闻客户端】
十月的大理，苍山晨雾还没散尽 ，腐殖土里的黑松露已透出醇厚香气 ，北门市场的白族阿姨正用竹篮码放刚采的竹荪，稻田间的金黄穗子被风拂过 ，传来细碎的丰收声响——这是与东山岛“浪尖海味”截然不同的鲜味图景 ，也是老板电器×小红书“寻鲜记 ”第二站的启程地，一场以“寻鲜再出发 ，苍山野菌正当鲜 ”为主题的探索之旅 ，正由此拉开帷幕 。
从“浪尖”到“深山 ”，这场跨越山海的寻鲜之旅，不仅是对中国地域鲜味的持续探索 ，更是老板电器探索地域鲜味、传递品牌主张“烹饪自由 ，享受创造 ”的生动实践。它连接自然馈赠与人间烟火，携手每一位热爱生活的人 ，在“寻鲜”中享受烹饪、感受生活的鲜活 。
从用户需求到品牌初心的双向奔赴
“鲜 ”是刻在中国人味觉基因里的追求 ，而当Z世代成为消费主力，这份追求早已超越“吃 ”本身——小红书平台数据显示 ，大理与“鲜味”相关的搜索量达3.3亿次 ，2025年丰收节话题热度同比上涨13.67%，云南菌子相关笔记累计突破百万条 ，“去山林找鲜菌 ”“用当季食材做饭 ”成为年轻人新的生活潮流 。正是读懂这份热望 ，老板电器携手小红书，将“寻鲜记”第二站选在云南大理。
10月16日 ，“寻鲜记 ”第二站正式启幕：12小时“慢直播 ”贯穿全天 ，从山林识鲜 、集市寻鲜，到稻野烹鲜 、丰收庆典，让用户沉浸式“云寻鲜” ，聚焦黑松露与竹荪的时令本味 ，更有数字厨电与食神AI全程贴心助力 。
对老板电器而言，“寻鲜记”不是短期活动 ，而是与用户对话的长期窗口 。从深海到深山 ，每一站寻鲜都是对“烹饪自由，享受创造 ”这一品牌主张的践行——通过科技破解地域食材烹饪痛点 ，让“鲜 ”不再是远方风景 ，而是每个人都能轻松拥有的日常。
以科技酿就山野丰收味
不同于东山岛“靠海吃海”的开渔盛况，十月的大理 ，“鲜 ”藏在山林与集市 ，这种“顺时而食 ”的方式，延续了“寻鲜记”“一城一鲜 ”的IP逻辑 。
寻鲜小分队深入山野时 ，虽多是首次进山 ，但掏出手机启动食神AI，对准菌类一扫，就能瞬间识别品种、营养构成 。从黑松露处理时AI筛选菜谱 ，到竹荪鸡汤AI控温锁鲜 、黑松露炒饭时AI全自动控烟 ，数字厨电就像AI烹饪伙伴一样助力了烹鲜的每一步，让大家能从容地尝到法式培根炒竹荪 、竹荪鸡汤等地道料理。
科技与厨艺的结合 ，把鲜味做到了极致 ，让每个人都能享受烹饪乐趣 。当苍山最后一缕阳光落在餐桌，AI烹饪大模型食神与数字厨电默契配合 ，煲好的竹荪鸡汤已经冒着热气 。
让“烟火气 ”从山野延伸到日常
这份由科技守护的鲜味 ，最终在长桌宴的共享餐桌与篝火晚会的欢腾里升温。现场不少人举着手机记录热闹，将鲜活传递给亲友；还有人当场预约家乡的老板电器门店 ，希望把大理的菌子鲜味与美食结缘的快乐带回家。
据介绍 ，老板电器以“寻找山野新‘菇’事·苍山野菌正当鲜”为主题，10月16日联动百城门店开启打卡活动 。用户可亲身体验用AI烹饪大模型食神与数字厨电做菌子料理、领“寻鲜指南 ” ，让大理的“鲜 ”走进日常厨房 。
让“寻鲜”成为鲜活生活的日常态度
值得一提的是 ，“寻鲜记 ”第二站以“专业+趣味 ”传递快乐，专门邀请了综艺《一饭封神》冠军@屈雨瑜-宴究生 、米其林餐厅顾问@蔡成的菜 、百万粉丝博主@JRAKE、法餐主厨@主厨广坦等嘉宾，结合AI烹饪大模型食神与数字厨电展开烹饪互动 ，探索菌子料理的多元可能。
热度最终沉淀在用户UGC中：#我的开鲜时刻 #老板寻鲜记 话题下 ，有人分享用数字厨电复刻菌子料理，提及AI烹饪大模型食神在食材处理 、参数把控上的帮助；有人讲述与家人共食的温馨 ，感慨“鲜”是陪伴时光 。这些分享让“寻鲜”从限时活动 ，变成可延续的生活态度 。
未来，“寻鲜记 ”的足迹还将遍布全国更多地方 ，相继解锁“川渝辣鲜 ”“江南河鲜”等主题 ，老板电器也将陪伴用户探索中国各地鲜味，让“烹饪自由 ，享受创造 ”融入日常 ，助力每个人在厨房烟火中拥抱鲜活人生。
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